182巷鬆餅廚房 大仁店： 台北縣板橋市大仁街20號 電話：02 2966-0929
營業時間：平日11：00-23：30 假日9：00-23：30 ※店內提供無線上網
鬆餅，總是很多女孩兒愛吃的西點，自己也曾經因為喜歡鬆餅，買了鬆餅機、鬆餅粉天天早上做鬆餅當早餐，但是總覺得自己做的鬆餅除了賣相不佳之外，也滿難拿捏「外酥脆內香軟」的口感。某日，在想吃鬆餅的味蕾驅策之下，終於被我搜出了這間讓我讚不絕口，口味又多的美味鬆餅店。
※圖片轉載自182巷鬆餅廚房官方網站
初發現這間店的時候，很為他主打鬆餅驚訝，入內用餐後發現182巷鬆餅口味眾多，除了鹹鬆餅之外，還搭配了冰淇淋、水果，讓人食指大動。
這間鬆餅店的供餐方式也滿特別的，不像其他咖啡店所販買的鬆餅，這間「鬆餅店」賣的鬆餅可以選擇份量，有整份、1/2份大小之別，並且區分內用、外帶不同的烘焙方式，讓人覺得貼心又專業。
另外吃182巷的鬆餅覺得店內鬆餅與其他鬆餅很大的不同在「不泛油光」，吃起來不會滿口乳瑪琳味，而更能貼近鬆餅本身的麵香，在看了官網的解說：「182巷賣的原味鬆餅烘焙過程不上油、只用適當的糖潤飾鬆餅」才瞭解，原來並不是塗了厚厚乳瑪琳，才能讓鬆餅香、酥，182巷鬆餅這樣的口感也讓我深深喜歡上他們家的鬆餅。
《巧克力甜心》 擺盤如同他的名稱一樣夢幻，五彩繽紛的棉花糖加上一朵朵鮮奶油雲，讓人心情都跳躍了起來。鬆餅口感扎實，可以照自己喜好淋上巧克力醬。
《風味拿鐵》 奶泡又厚又綿，難怪可以跟隔壁的85度C PK而不倒阿。
《玫瑰拿鐵》對我來說這杯咖啡特殊得不得了，原本以為「玫瑰拿鐵」應該是拿鐵加上玫瑰果露之類帶有玫瑰香氣之物便告完成，但這杯「玫瑰拿鐵」在奶泡上頭還灑了鹽狀的玫瑰糖，讓我在每一口啜飲之際，都能在味覺之外，嗅到混雜著咖啡香的玫瑰芬芳。
服務︰ ★★☆☆☆
餐飲︰ ★★★★★
環境︰ ★★★☆☆
C/P值︰ ★★★★☆
回流度︰ ★★★★★
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