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永昌牛肉麵地址   地址:台北縣板橋市中山路2段106號
電話:02-2964-0080  
營業時間:平日10:30-22:00/假日10:30-22:00、每月第二.四個星期一公休


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颱風天的,還是不要跑到離家太遠的地方覓食,這時候該來介紹居家附近重美食啦~~~這間永昌牛肉麵,是爸爸從小帶我來吃到大的老店,小時候因為沒有比較,不知道他的美味,等到自己吃了外頭不少家牛肉麵後,才發現永昌牛肉麵的美味阿。永昌牛肉麵無論清燉或是紅燒湯都讓人可以對湯頭低迴品味,另外還有牛筋麵、牛肚面或是綜合麵可供各位選擇,由於這次是單獨覓食,因此點了符合我肚子大小的小碗紅燒湯麵,其他種類的等下次多人去吃再補介紹。


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紅燒牛肉湯麵(小)60

這是我一人用餐必點的,因為要是點了「牛肉」湯麵加了厚厚幾片的牛肉,就會讓人飽到不行啦。這次點的是小辣,老闆會將紅燒湯(紅湯)混入清燉湯(白湯)之中調和辣度,因此可一自己口味點用大、中、小辣,我個人比較可以接受的就是中辣跟小辣,要是點大辣的話一定要準備一杯飲料在旁邊急救才行吶。


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永昌牛肉麵除了湯頭不油不膩,外,每一口都可以讓人品嚐到牛肉湯特有的肉香味,加上了紅燒湯頭的辣度,整個讓人胃口大開。而永昌數十年來都與同一家製麵廠配合,麵條都是當天新鮮製造直送的,每口麵條都Q彈帶勁。


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麵條好吃、湯汁濃厚,每次都讓我吃的一乾二淨,尤其是永昌牛肉麵精心燉煮的湯頭,我都超珍惜的喝光光XD


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各式小菜 20~?(自取)

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永昌牛肉麵除了牛肉麵好吃外,去的時候也經常點小黃瓜、豬頭皮這兩樣小菜搭配,小黃瓜新鮮清脆,涼拌的好讓人開胃;而豬頭皮片的薄薄的,吃起來又香又脆口。而偶爾爸爸也會要我外帶牛腸回去,牛腸一層層套在一起成為實心狀,然後再滷的入味,是MANU上沒有隱藏版好菜唷。

服務︰    ★★★☆☆
餐飲︰    ★★★★★
環境︰    ★★★☆☆
C/P值︰  ★★★★☆
回流度︰ ★★★★★


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