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DAY1 花蓮火車站→花蓮市午餐(一碗小)壽豐鹽寮‧越牆工園Check in、悠閒一下午→南濱夜市晚餐、看海→回越牆聊天、看月亮→被越牆雞群吵醒看日出

一碗小
地址:花蓮市仁愛街94-1號
電話:03-8326015
營業時間:11:00~14:00 17:00~20:00


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一到花蓮,辦趕緊尋找美食解決轆轆飢腸,這回選定《一碗小》,主打羊肉、牛肉湯料理,配上泡饃、拉麵、麵線、冬粉組合而成。


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充滿藝術氣息的店面


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由原木及字畫、書法組成的店面,讓人覺得分外放鬆。


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紅燒羊肉泡饃(小) 100

較一般外頭紅燒湯頭清淡,但仍然十分夠味,羊肉選取類似牛腩的部分,肥瘦適中。另外泡饃的部分撕成小塊,浸入紅燒湯頭中,吸飽了湯汁帶著微硬的口感,一口咬下還有泡饃的面團香氣。


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清燉羊肉拉麵(小)90


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清燉的湯頭就更佳清淡、一點都不油膩,但是湯頭濃郁的羊肉及中藥香味不停縈繞於口中,羊肉還附上豆乳醬,可以沾取少許,更帶出羊肉的鮮嫩。拉麵屬於細麵,但是超有勁道,整碗清爽的清燉羊肉湯拉麵讓我雖然從烈日中走進店裡,卻食慾不減的全部吃光光!

服務︰    ★★★☆☆
餐飲︰    ★★★★★
環境︰    ★★★★☆
C/P值︰  ★★★★☆
回流度︰ ★★★★★



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