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日月老茶廠
地址：南投縣魚池鄉中明村有水巷38號
電話：049-2895508,049-2895508
開放時間：早上八點到下午五點
這個景點也是來日月潭大家都推薦必到的形成之一，這次回埔里就把我住了三年，卻因為太認真（是嗎？）沒玩到的地方猛逛了一些。
日月老茶廠位於中潭公路往日月潭方向58.2K處，路邊就有小牌子，一轉進去就可以看到。整個環境看的出來有認真營造，綠意盎然，讓人期待著一探究竟。
一樓放了一些大機器，看起來是烘焙茶葉用的，從外面經過的時候還看到熊熊燃燒著的瓦斯，讓總是喝茶卻未看過茶葉製成的我感覺相當的新鮮。
在往前進可以看到揉捻機、發酵室、乾燥機、包裝儲存區...等，雖然將近閉館，沒有導覽可聽。不過透過觀察這些器具，倒也可以想像茶葉製作過程的仔細與繁瑣，讓我更珍惜喝到的每一口茶阿。
行至老茶廠二樓，在設計上保有舊廠區的建築主體結構、引進更多的光源，並且凸顯屋頂的原木支架顯露出來。在這邊展示著茶葉採摘下來之後的處理空間，包括：靜置萎凋槽、浪菁設施，還有一條直通一樓揉捻機的通道運送茶菁，讓我們看出日治時代製茶業半自動化的純樸風貌。
二樓的另一半，規劃成用餐區，以及提供過夜團體使用的通舖空間，去的時候看到許多照片展覽，應該是當時團體參訪時留下的紀錄，感覺日月老茶廠真的經營得很用心呢。
參觀完整個老茶廠之後，時間接近閉館，但是一定要嚐嚐當地經典的紅茶，可惜無暇好好逛逛展售場，只能匆匆試飲，然後挑了經典款的台茶18號茶包回家。回家一沖泡來喝，果然茶香四逸，茶色清澈、喝起來甘純不澀，果然是日月潭出品香傳千里的阿薩姆紅茶阿！去日月潭旅遊千萬不要錯過日月老茶廠唷！
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