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灑綠茶館

地址    106台北市大安區仁愛路4段266巷8弄2號

電話    02-2325-6878

 

優閒的下午,與老友一起聚餐,想起了以往我們都超愛一起吃頓氣氛超好、然後可以攸然享用茶點,在美好的環境下恣意談天說地。

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雖然聖誕節過了,店內還是十分有聖誕氣息,聖誕樹裝飾的超級華麗,上頭有許多金黃色的緞帶,旁邊還有裝飾用的壁爐。

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今天點的主餐綠咖哩雞,綠咖哩果然有著南洋的辛辣,而濃濃的奶香味則很到位的融合了這股辣勁。誤:果然是簡餐,兩個小到不行的白飯加上很清淡的青菜。

 

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餐後的甜點倒是很深得我心,紮實的口感加上可愛的外型,整個就轉換了我的味蕾。

 

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這是這次的重頭戲,也就是品嚐灑綠茶館的茶品,灑綠所使用的茶具很浪漫,很有春天氣息,並且看到了茶壺上可愛、精緻的吊牌。。我點的是「皇家婚禮」,在官方介紹中是說這是一款「帶有椰奶香的特殊牛奶糖味,不但可感受到焦糖滋味亦可添加鮮奶豐富茶味,是一款令人感受幸福美滿的好茶」。在飲用的時候真的在單純的茶湯中聞到一種焦糖的香氣,但是並沒有傳說中椰奶的蹤跡。

其中值得注意的是,灑綠的茶雖然茶湯清澈,可惜灑綠的茶是用「煮」的,茶包在上桌前已取出,所以並不能回沖。此舉雖然讓我們能夠喝到最「夠味」的茶,但也相對讓喜歡「喝掉一些、在回沖一些」的客人,無法將喝茶的享受小小延長。

灑綠1

茶罐牆超級搶眼,另外展示櫃上頭也有販售店裡所使用的茶葉(不過要價不斐阿)以及茶罐、濾網等。


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雖然聖誕節已經過去很久了,店裡頭的裝飾仍然有濃濃的聖誕氣息(是一年四季接如此嗎?)另外坐上圖為包廂之一,有使用時間以及低消限制。

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總之,在去灑綠茶館之前,上網查了一些資訊,正負皆有,負面的如:「就算沒客滿,到了下午茶時間(下午兩點)會趕客人」的事情倒是沒有遇到,環境我很喜歡,餐點需要加強,茶品不錯,若能續壺更佳。

 


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