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銀記手擀刀切牛肉麵
地址：台北市八德路一段82巷9弄15號(光華電子旁的巷子裡)
電話：02-2351-5575
營業時間：上午11點至晚上8點

從大學時期同學偶然的帶我到這間位於光華商場旁小巷的牛肉麵店後，到光華商場買東西時，便經常光臨銀記，整家店除了美味之外，最大的賣點就是「大碗」。男生去基本上小碗就可以吃的飽飽，要是情侶兩人去，通常我就點個大碗，請店家拿個小碗分食著吃^^。

上圖的牛肉麵小碗130，可選手擀麵或是細粉，個人偏好負咬勁的麵條，因此一直都選手擀麵^^，銀記的除了麵條好吃之外，更重要的是湯頭夠味，牛肉也燉煮的十分入味，而且即使是小碗的，也給了好幾大塊的牛肉呢，每次吃起來都超飽超滿足。

牛肉乾拌麵（小）  75

同樣用的是手擀麵條，淋上滿滿的牛肉醬，微辣的口感，再佐上一些小黃瓜，整個讓人食慾大增。不過我對銀記乾拌麵比較不喜歡的地方是他的勾芡頗重，吃起來容易覺得油或是膩，不過總體而言瑕不掩瑜啦，只要去光華，我還是很場造訪銀記XD。

來銀記用餐別忘啦，在隔壁間（圓桌子那邊），有老闆貼心提供的飲料，有冰紅茶、冰奶茶，只要不浪費，老闆都隨客人喝。不過有小小的缺點就是店裡內用的杯子總是讓我有點怕怕的，像是學校餐廳那種塑膠杯，總是有點濕，因此喝之前不妨先洗過或擦過，比較來的安心嚕。

服務︰    ★★☆☆☆
餐飲︰    ★★★★☆
環境︰    ★★☆☆☆
C/P值︰  ★★★★☆
回流度︰ ★★★★★

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